長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙10月31日訊（通訊員 吳玥）2024年10月24日,，方太冰箱正式發(fā)布。7年前開(kāi)始籌劃,，5年前開(kāi)始研發(fā)，兩年前開(kāi)始小范圍展示、小規(guī)模試銷(xiāo),，再精益求精地打磨兩年，如今終于瓜熟蒂落,，橫空出世,！

  “如果產(chǎn)品不能解決行業(yè)長(zhǎng)期沒(méi)有解決的用戶痛點(diǎn)，并提供新的幸福點(diǎn),，寧可不上市,！”方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群表示，正是在市場(chǎng)調(diào)研中,，方太發(fā)現(xiàn),，冰箱行業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求的挖掘遠(yuǎn)未窮盡，市場(chǎng)的不完善意味著機(jī)會(huì),，方太深刻地認(rèn)識(shí)到了其中機(jī)會(huì),，并以其一如既往的“工匠精神”打造新一代的冰箱。

  家電是中國(guó)改革開(kāi)放后最早開(kāi)放和市場(chǎng)化的行業(yè)之一，第一場(chǎng)大戰(zhàn)就是冰箱大戰(zhàn),，之后才是空調(diào)大戰(zhàn),、彩電大戰(zhàn)，等等,。

  1956年中國(guó)第一臺(tái)冰箱“雪花”在北京誕生,。80年代初,，廣州“萬(wàn)寶”最早引進(jìn)國(guó)外生產(chǎn)線，從1984年到1990年產(chǎn)量位居國(guó)內(nèi)第一,。90年代,，青島海爾、上海上菱,、順德容聲,、廣州華凌、合肥美菱,、長(zhǎng)沙中意,、新鄉(xiāng)新飛，群星閃耀,。

  進(jìn)入21世紀(jì),，收購(gòu)大潮涌起。海信收購(gòu)了科龍,，美的收購(gòu)了華凌,、榮事達(dá)、東芝白電,，近年還自創(chuàng)了對(duì)標(biāo)卡薩帝的COLMO,，TCL收購(gòu)了冰箱出口龍頭企業(yè)奧馬。在外資方面,，西門(mén)子,、博世、伊萊克斯,、松下、三星,、LG均有一席之地,，小眾奢品冰箱如嘉格納、ASKO也有獨(dú)特的客群,。

  幾十年大浪淘沙,，冰箱業(yè)市場(chǎng)集中度逐步提高，形成了“強(qiáng)者均衡”,，不像有的行業(yè),，價(jià)格戰(zhàn)跌跌不休。2023年,，國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)的線上均價(jià)同比增長(zhǎng)4.6%,，線下均價(jià)同比增長(zhǎng)5.6%。

  筆者市場(chǎng)調(diào)查了解到,，傳統(tǒng)冰箱至少還有8大痛點(diǎn)：1,、縫隙過(guò)大,，浪費(fèi)寶貴廚房空間；2,、凸出櫥柜,，使本來(lái)狹小的廚房更顯擁擠；3,、獨(dú)立擺放,，與櫥柜沒(méi)有形成整體和諧之美；4,、單獨(dú)設(shè)計(jì),，與其他廚電缺少整體套系化設(shè)計(jì)；5,、氣味問(wèn)題,，打開(kāi)冰箱總是有一些難聞的氣味；6,、解凍問(wèn)題,，肉類解凍不均勻、血水多,、口感差,；7、保鮮問(wèn)題,，食材存不好,、存不久；8,、全嵌問(wèn)題,，傳統(tǒng)全嵌冰箱空間利用率低、安裝復(fù)雜,。

  “痛點(diǎn)就是機(jī)會(huì)點(diǎn),，讓8大痛點(diǎn)變成8大幸福點(diǎn)，就是方太的機(jī)會(huì),?！狈教湎嚓P(guān)負(fù)責(zé)人諸永定說(shuō)。

  通過(guò)對(duì)420多個(gè)消費(fèi)者使用場(chǎng)景的洞察研究,，方太想明白了用戶的痛點(diǎn),、設(shè)計(jì)師的痛點(diǎn)，進(jìn)行了76項(xiàng)體驗(yàn)的優(yōu)化,。歷經(jīng)數(shù)十次工業(yè)設(shè)計(jì)與調(diào)整,、百余項(xiàng)技術(shù)攻關(guān)，方太全球新一代高端全嵌冰箱集齊了8大幸福點(diǎn)：1,、零縫隙,；2,、齊平櫥柜；3,、嵌入式安裝,；4、成套化設(shè)計(jì),；5,、新風(fēng)凈味；6,、原鮮解凍,；7、氮?dú)獗ｕr,；8,、新一代真正全嵌。

  為了拉開(kāi)新一代冰箱的序幕,，方太在“盡精微”方面下了足夠功夫,。所謂“盡精微”，就是在細(xì)微處,、微妙處,，更深一步，更精一步,。像勇于探索的科學(xué)家那樣,，追根溯源開(kāi)展機(jī)理研究，敢闖技術(shù)無(wú)人區(qū),，尋找超越過(guò)去的最佳解決方案,。

  對(duì)今天的冰箱用戶來(lái)說(shuō)，保鮮是關(guān)注的核心,。過(guò)去幾十年,，冰箱保鮮先后經(jīng)歷了控溫、控濕,、控氧三個(gè)階段。方太從全球遠(yuǎn)洋級(jí)生鮮配送的成熟科技中獲得了靈感,，與上海交通大學(xué),、蘇州大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)密切合作，首次將氮?dú)獗ｕr技術(shù)民用化,，應(yīng)用在家用冰箱中,，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)時(shí)間、高質(zhì)保鮮的突破,。

  執(zhí)行科考任務(wù)的遠(yuǎn)洋艦隊(duì),，長(zhǎng)時(shí)間,、長(zhǎng)距離航行期間，就是由氮?dú)獗ｕr科技來(lái)保障新鮮果蔬的供應(yīng),。其機(jī)理是：新鮮果蔬在采摘后仍在進(jìn)行旺盛的生理代謝,，過(guò)程中會(huì)消耗自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以延長(zhǎng)果蔬儲(chǔ)藏期的關(guān)鍵是降低代謝作用,。這要通過(guò)制備分離高濃度的氮?dú)?，使果蔬保鮮艙降氧，營(yíng)造出“高氮低氧”的環(huán)境,，且精準(zhǔn)掌控氮氧比才能完成,。

  方太用了兩年時(shí)間進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，將原本高2米,、重半噸的氮?dú)獍l(fā)生器,，濃縮至一臺(tái)筆記本電腦大小，尤其是留給泵的極限空間只有一個(gè)煙盒大??；同時(shí)將降噪從78分貝直降到36分貝，低于圖書(shū)館的噪聲標(biāo)準(zhǔn),。

  在完成了PSA（變壓吸附）制氮技術(shù)從工業(yè)級(jí)到家用級(jí)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化后,，方太又和高校科研機(jī)構(gòu)合作,，研究了市面上95%的常見(jiàn)食材的黃金營(yíng)養(yǎng)期,，在大量數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，為冰箱保鮮空間篩選出最適宜的氮氧氣配比,。

  方太新一代冰箱的“盡精微”之處還有不少,。例如通過(guò)對(duì)各種日常生活中用戶行為的觀察，力求在細(xì)節(jié)中滿足用戶需求,，甚至讓他們產(chǎn)生驚喜,。

  所有這些“盡精微”之處，融為一體,，讓人眼前一亮：真的與眾不同?。ㄍ茝V）