瀏陽日報訊（記者 高雨）3月25日,，全國糖酒商品交易會70周年之際,，在四川成都舉辦的2025（春季）中國食品行業(yè)趨勢發(fā)布會上,，來自湖南瀏陽的鹽津鋪子食品股份有限公司（下稱“鹽津鋪子”）一舉拿下兩個榮譽(yù)：鹽津鋪子入選“中國食品工業(yè)發(fā)展70品牌”,，鹽津鋪子董事長張學(xué)武榮獲“中國食品工業(yè)發(fā)展70人”,。

　　有著好山好水的湘東瀏陽,，生長出各類優(yōu)質(zhì)天然食材,，精心培育出“綠色食品”這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，一批優(yōu)秀食品企業(yè)隨之誕生。在瀏陽河畔起步的鹽津鋪子正是其中的典型代表：通過不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,、發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,、提升品牌力，登上2024胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜,，成為中國休閑食品市值第一的上市企業(yè),，榮獲2024中國A股上市公司成長力年度企業(yè)，入圍2024年全省消費品工業(yè)重點項目,，進(jìn)駐山姆會員店,、胖東來等頭部商超……
　　全產(chǎn)業(yè)鏈的掌控，是鹽津鋪子長期發(fā)展的底氣,。近年來,，鹽津鋪子持續(xù)發(fā)力原料端，努力向上游多走一步,，在云南曲靖建設(shè)了魔芋基地,，深度切入魔芋產(chǎn)業(yè)的最前端；在江西修水建設(shè)了現(xiàn)代化,、數(shù)智化的鵪鶉養(yǎng)殖基地,，獲得了行業(yè)首個可生食和無抗生素的雙認(rèn)證；在新疆塔城打造了馬鈴薯全粉基地,，加快薯類零食的發(fā)展……
　　在生產(chǎn)端,，新質(zhì)生產(chǎn)力正不斷釋放發(fā)展動力。作為中國休閑食品行業(yè)自主制造品類最為齊全的企業(yè),，鹽津鋪子不斷加大研發(fā)創(chuàng)新力度,，在全國布局六大生產(chǎn)基地，構(gòu)建智能化生產(chǎn)和全生命周期質(zhì)量管理體系,，成為國家智能制造示范工廠,。2024年，央視網(wǎng)《超級工廠》欄目組走進(jìn)鹽津鋪子車間,，揭秘零食大廠全自動化生產(chǎn)的過程,，每天數(shù)百萬枚新鮮的鵪鶉蛋零食被生產(chǎn)出來發(fā)往終端渠道，將數(shù)智化制造的優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致,。
　　不只是在國內(nèi)建設(shè)基地,，鹽津鋪子的全產(chǎn)業(yè)鏈觸角還延伸到國外。今年2月底,，鹽津鋪子發(fā)布公告,，擬投資2.2億元在泰國設(shè)立全資子公司并建設(shè)生產(chǎn)基地,。新設(shè)立的鹽津食品（泰國）有限公司將作為實施主體，重點生產(chǎn)魔芋制品,、薯片等核心品類,。
　　東南亞是鹽津鋪子重點布局的海外市場，其本身是制作果干的水果原料產(chǎn)地,，在當(dāng)?shù)亟◤S也有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,。截至2024年底，鹽津鋪子已在東南亞擁有7家海外鮮果加工廠,，已成為全球最大的芒果干供應(yīng)鏈企業(yè),。此次在泰國建立全新的生產(chǎn)基地，標(biāo)志著鹽津鋪子正在進(jìn)一步通過投資和供應(yīng)鏈布局的方式“出?！?。
　　“中國風(fēng)味已然成為全球消費新熱點，中國消費品牌走向世界,，迎來了歷史性機(jī)遇,。”張學(xué)武表示,，進(jìn)入2025年,，面對全球市場格局深度調(diào)整，中國風(fēng)味產(chǎn)業(yè)迎來關(guān)鍵窗口期,，鹽津鋪子正加速推進(jìn)“品牌出?！保跋到y(tǒng)性推動中國風(fēng)味從‘產(chǎn)品出?！颉放瞥龊,！缭剑蛟烊蛳M者品牌,，引領(lǐng)全球風(fēng)味創(chuàng)新浪潮,。”
　　當(dāng)然,，從瀏陽城區(qū)的一家街辦小企業(yè)到搬入瀏陽經(jīng)開區(qū)建廠,、成功上市，再到如今建起現(xiàn)代化,、智能化,、全球化的全產(chǎn)業(yè)鏈，都離不開瀏陽各層面的大力支持,?！吧鲜凶铌P(guān)鍵時刻，是我們要趕在2016年農(nóng)歷新年前遞交募投資金用地材料,，真是多虧了瀏陽經(jīng)開區(qū)的大力支持,，拆遷、辦證,，整套流程用時短,、效率高，公司才得以趕上進(jìn)程,?！被貞浧鹉嵌巍按蛘獭钡慕?jīng)歷，張學(xué)武仍感慨良多,。
　　“今年來,，我們深入開展‘園區(qū)發(fā)展提質(zhì)年’建設(shè)，扎實推進(jìn)園區(qū)制造業(yè)提升行動,，堅持以科技創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,，積極整合科技創(chuàng)新資源，不斷發(fā)揮企業(yè)在科創(chuàng)研發(fā)方面的主體作用,，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,。”瀏陽經(jīng)開區(qū)管委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,。在這樣的全方位支持下,，包括鹽津鋪子在內(nèi)的一大批企業(yè)，正在各自領(lǐng)域加速領(lǐng)跑,，從瀏陽奔向全球,。