長沙晚報(bào)掌上長沙8月2日訊（全媒體記者 楊蔚然 通訊員 唐寒梅 楊正強(qiáng)）7月底,，國家疾控局,、教育部,、國家衛(wèi)生健康委、體育總局聯(lián)合發(fā)布《中小學(xué)生超重肥胖公共衛(wèi)生綜合防控技術(shù)導(dǎo)則》（以下簡稱《導(dǎo)則》）,，自此,，意味著預(yù)防“小胖墩”有了專門的技術(shù)導(dǎo)則。如何理解《導(dǎo)則》的內(nèi)容,？記者今日采訪了湖南省胸科醫(yī)院營養(yǎng)科主任,、副主任技師張勝康，請他為大家進(jìn)行相關(guān)解讀,。

　　體重管理不是“私事”,，而是國家操心的“公事”

　　張勝康介紹，《導(dǎo)則》提出了一系列具體措施,，將全面,、系統(tǒng)地推進(jìn)我國中小學(xué)生超重肥胖防控工作。如：促進(jìn)健康飲食,，做到少鹽,、少油、少添加糖,；詳細(xì)提示科學(xué)干預(yù)方法,，鼓勵(lì)學(xué)校配備有資質(zhì)的專兼職營養(yǎng)指導(dǎo)人員；保證身體活動(dòng),，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)日?；?，鼓勵(lì)學(xué)校每天開設(shè)1節(jié)體育課；篩查建檔,，結(jié)合健康體檢等工作建立學(xué)生健康檔案,，及時(shí)向家長反饋體檢結(jié)果；發(fā)布《中小學(xué)生超重肥胖風(fēng)險(xiǎn)自測評(píng)估表》,，部署家校在專業(yè)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下通過計(jì)算自測評(píng)估表總分,，開展評(píng)估預(yù)警。

　　其實(shí)在此之前,，國家衛(wèi)生健康委也組織編制了《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》,，為兒童青少年肥胖的預(yù)防與控制提供了食養(yǎng)指導(dǎo)，其中針對“小胖墩”該怎么吃,，做了詳細(xì)解說,。本次《導(dǎo)則》中提出了一系列具體措施，將全面,、系統(tǒng)地推進(jìn)我國中小學(xué)生超重肥胖防控工作,。

　　今年6月，國家衛(wèi)生健康委,、全國愛衛(wèi)辦,、教育部、工業(yè)和信息化部等16部門,，啟動(dòng)“體重管理年”活動(dòng),。同時(shí)制定了《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》，力爭通過3年左右時(shí)間,，實(shí)現(xiàn)體重管理支持性環(huán)境廣泛建立,，全民體重管理意識(shí)和技能顯著提升，健康生活方式更加普及,，全民參與,、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成。

　　張勝康表示,，國家這一系列文件的發(fā)布，都說明超重及肥胖已成為影響國人健康的突出問題,。體重管理已不是“私事”,，而是國家操心的“公事”，不僅是成年人要管理好體重,，而且兒童青少年體重管理更是重中之重,。

　　培養(yǎng)孩子動(dòng)態(tài)測量身高、體重,、腰圍的健康習(xí)慣

　　暑假期間,，天氣炎熱,，不少孩子開啟空調(diào)房里長期坐著不動(dòng)、看電視玩手機(jī),、左手奶茶右手零食的“度假模式”,。此時(shí)家長如何進(jìn)行科學(xué)有效的干預(yù)呢？

　　張勝康表示,，培養(yǎng)孩子健康的飲食行為非常重要,，合理膳食是科學(xué)減重的基礎(chǔ)。在控制總熱量的基礎(chǔ)上,，堅(jiān)持谷類為主的平衡膳食模式有利于減重,。每日膳食應(yīng)包括谷薯類、果蔬,、畜禽魚蛋奶和豆類食物,。同時(shí)，減少油,、鹽,、糖攝入。要強(qiáng)化父母是兒童健康教育第一任老師的責(zé)任,，培養(yǎng)孩子動(dòng)態(tài)測量身高,、體重、腰圍的健康習(xí)慣,。

　　合理飲食,。吃好早餐，合理選擇零食,。清淡飲食,、不挑食偏食、不暴飲暴食,。做到一日三餐定時(shí)定量,，規(guī)律進(jìn)餐。早餐食物應(yīng)包括谷薯類,、蔬菜和水果,、動(dòng)物性食物以及奶類、大豆和堅(jiān)果等四類食物中的三類及以上,?？稍趦刹椭g吃少量的零食。應(yīng)選擇清潔衛(wèi)生,、營養(yǎng)豐富的食物作為零食,，比如酸奶、牛奶,、水果等,。每天喝奶,，足量飲水，不喝含糖飲料,，禁止飲酒,。孩子每天可飲用300毫升及以上的液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品。主動(dòng)足量飲水,，每天800～1400毫升,，首選白開水。引導(dǎo)孩子主動(dòng)參與食物的選擇和制作,，讓孩子從小學(xué)習(xí)食物營養(yǎng)相關(guān)知識(shí),，認(rèn)識(shí)食物，了解食物與環(huán)境及健康的關(guān)系,，充分認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)的重要性,，了解并傳承中國飲食文化。

　　適當(dāng)運(yùn)動(dòng),。對于已經(jīng)超重,、肥胖的兒童青少年，在合理飲食的同時(shí),，要增加身體活動(dòng),。開展身體活動(dòng)應(yīng)循序漸進(jìn)，逐步增加到推薦的身體活動(dòng)量,，并根據(jù)運(yùn)動(dòng)能力每周進(jìn)行3～5次有氧運(yùn)動(dòng),，2～3次抗阻運(yùn)動(dòng)，并形成長期運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,。為提高減重效果,，可首先延長運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，再增加運(yùn)動(dòng)頻率,，最后增加強(qiáng)度,。

　　保障睡眠。睡眠不足會(huì)影響身體的新陳代謝,，降低基礎(chǔ)代謝率,。兒童青少年正處于生長發(fā)育階段，保持充足睡眠尤為重要,。6～12歲兒童每天應(yīng)保證9～12小時(shí)的睡眠,，不要少于9小時(shí)。13～17歲兒童青少年每天睡眠應(yīng)為8～10小時(shí),。

　　張勝康提醒，家長不要給孩子極端的飲食限制,，有時(shí)反而造成孩子心理上的壓抑,，引起孩子對減重的抵觸,。追求健康體重是一個(gè)長期的過程，每天堅(jiān)持一點(diǎn)點(diǎn),，效果會(huì)慢慢顯現(xiàn),，關(guān)鍵在于幫助孩子養(yǎng)成良好的習(xí)慣，鍛煉孩子的意志,。