初冬正好,,來(lái)靖港感受“有味”之旅~丨在長(zhǎng)沙過(guò)周末⑥
“我想念每一個(gè)時(shí)刻的靖港,。它的天空在清晨是魚(yú)肚的白色,,黃昏是令人心醉的玫瑰紅,有可能剛剛放晴,,有可能雨還沒(méi)有落下,。我喜歡這樣的行走,它隨時(shí)可以撿拾生活的美味,?!?/p>
汪涵在《有味》一書(shū)中,這樣描寫(xiě)靖港,。
又到了周末,,跟隨小編的腳步,從望城區(qū)一路往西行,我們一同穿越古鎮(zhèn)的千年時(shí)光~
脫離繁鬧的都市,,一把闖入了靖港,,眼前的古風(fēng)雅韻,將人拉進(jìn)了舊的時(shí)光,。它那種天然的安逸與靜謐,,吸引著每一位前來(lái)探索的游客。
清晨的靖港寧?kù)o悠然,,鎮(zhèn)上的居民正不緊不慢地開(kāi)啟新的一天,,兩位老娭毑坐在門(mén)口曬著太陽(yáng),沿路成排穿串的刁子魚(yú),、臘肉,,正散發(fā)出誘人的香味,伴隨著幾處鳥(niǎo)叫,, 回蕩在巷弄,,廊棚悠長(zhǎng),時(shí)光仿佛在古鎮(zhèn)停擺下來(lái),,一切都是那么的溫暖,,那么的舒服。
歲月如同溈水河靜靜地流淌,,每一處似乎都在等待讀懂它的人,。
靖港得名傳自唐朝名將李靖,因其治軍嚴(yán)明,、安民合眾,,明朝的《一統(tǒng)志》有記載:“唐李靖討蕭銑駐兵于此?!鼻宄文觊g的《長(zhǎng)沙縣治》也說(shuō):“唐李靖駐兵于此,,秋毫無(wú)犯,,百姓德之,名曰靖港,,以志不忘,。”所以,,古鎮(zhèn)得名“靖港”,。
“船到靖江口,順風(fēng)都不走,?!弊怨诺盟\(yùn)優(yōu)勢(shì),靖港曾是四大米市之一,,也是省內(nèi)淮鹽主要經(jīng)銷(xiāo)口岸之一,,靖港與津市、洪江齊名,,同為湖湘繁盛三鎮(zhèn),。商賈云集風(fēng)云地,更是繁榮一時(shí),。
古鎮(zhèn)的厚重源于歷史的悠久,,眾多的歷史遺跡和陳列館便是最好的證明。
#01
楊泗廟&觀音殿
楊泗廟和觀音殿相鄰,,后因修建湘江大壩僅剩內(nèi)殿,,為靖港鎮(zhèn)唯一保存良好的廟宇, “朝有千人作揖,,夜有萬(wàn)盞明燈”,,悠悠古剎千年鐘,,兩座傳統(tǒng)古廟,,寄托著許許多多游客和本地人的美好祝愿。
#02
寧鄉(xiāng)會(huì)館(八元堂)
寧鄉(xiāng)會(huì)館建于清咸豐十一年,,又名八元堂,。晚清時(shí)期,西接湖埦,,東依湘溈,,因靖港鎮(zhèn)獨(dú)特的港口優(yōu)勢(shì)和繁榮的商埠,赴靖港的寧鄉(xiāng)人將近有4000余眾,。
會(huì)館內(nèi)搭建了一處20多平方米的木古戲樓,,平時(shí)來(lái)上一曲彈詞或一腔花鼓, 感受古鎮(zhèn)原汁原味的韻律,,不失為養(yǎng)心動(dòng)聽(tīng)的好去處,。
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#03
中國(guó)靖港鐵器文化館
鐵器展覽館在老街記錄著當(dāng)年的繁茂,。船舶來(lái)往、農(nóng)耕種植,、商旅交易,,處處印襯著靖港的輝煌,一些古老的技藝也流傳至今,。
#04
中共湖南省委舊址
中共湖南省委舊址,,位于古鎮(zhèn)保健街。1930年11月,,中共湖南省委機(jī)關(guān)幾經(jīng)轉(zhuǎn)移后,,遷移到了靖港,以米店作為掩護(hù),,省委工作由王首道主持,,有力支援了紅軍和革命根據(jù)地發(fā)展。
古鎮(zhèn)記錄和傳頌著太多可歌可泣的動(dòng)人事跡,,承載著前仆后繼的革命者們,,甘于奉獻(xiàn)的革命精神,始終教育著人們,,不忘初心,,牢記使命。
#05
毛主席手跡展覽館
毛主席手跡館內(nèi)收藏了大量主席各個(gè)時(shí)期的書(shū)法作品,,以及周恩來(lái),、郭沫若、胡喬木等大家的真跡,,在品味和感受書(shū)法藝術(shù)的同時(shí),, 緬懷先輩的人格魅力和傳奇人生。
#06
陶承故居
被譽(yù)為“革命母親”的陶承,,其故居也位于靖港古鎮(zhèn)的保健街內(nèi),,陶承1893年生于靖港,之后將自己的一生經(jīng)歷寫(xiě)了一本書(shū)《我的一家》,,成為進(jìn)行革命傳統(tǒng),、革命理想教育的優(yōu)秀教材。
古鎮(zhèn)靖港,, 歷史和人文雙重賦予了它的厚重與繁華,,滄海桑田,唯有情感不曾衰減,。
味道湖南,,美食長(zhǎng)沙
#01
靖港杠子面
第一次遇見(jiàn)靖港,除了被它獨(dú)特的歷史人文和美景所吸引之外,那些蘊(yùn)藏在老街市井里,,豐富的美食與小吃,,更是令人垂涎三尺。
“靖港的一天一定是從一碗杠子面開(kāi)始,?!?/p>
杠子面距今已有2000多年的歷史,三米長(zhǎng)的竹杠碗口粗,,在易師傅的手中,,將七八斤的面團(tuán)收拾服帖。
剛出鍋的杠子面香氣騰騰,,輕挑一口,,滑爽勁道,作為靖港鎮(zhèn)非遺項(xiàng)目的杠子面,,更是不可多得的美味,。
#02
靖港八大碗
關(guān)于靖港的八大碗,傳說(shuō)是紀(jì)念唐朝李靖大將軍特意烹制的一桌酒席,。
靖港八大碗,,葷菜多以豬肉為主,雞肉,、魚(yú)肉為輔,,扣肘、酥肉,、方肉,、肉丸,配以素菜的蘿卜,、海帶,、粉條和豆腐,四葷四素,,制作精良,,食材考究。每一道菜的原材料,,烹飪精細(xì)入微,, 彰顯著湖湘人待客的大氣,。
在游客大快朵頤的同時(shí),,味道里也融入了老一輩靖港人, 對(duì)地方菜系傳承,、延續(xù)的深厚期望,。
越往老街深處走,特色的店鋪越多,,小缽子甜酒的吆喝,、手工法餅的咚咚捶打,,靖港口味魚(yú)、油貨貓耳,、百粒丸等飄香四溢,。
“不買(mǎi)不要緊的咧,你郎噶試一哈味就是滴,?!保皟邮驴?,隨便試味就是滴,。”靖港人家的淳樸和忠厚也體現(xiàn)于此,。
#03
靖港香干
汪涵在《有味》一書(shū)中開(kāi)篇便是醇香盈口的靖港香干,。
手工制作的香干在三更天開(kāi)始架場(chǎng),作坊里的每一個(gè)夜晚都是溫暖的,,師傅們忙碌的身影被燈火拉長(zhǎng),,閑談中似乎感受不到時(shí)間的流逝,直到香干成形,。
現(xiàn)吃現(xiàn)做的香干,,綿軟濃郁,一口下去,,留香于唇齒之間,,秘制的辣味與蒜香,在口中完美的融合綻放,。
逛累了,,隨意在一家店鋪歇腳,沖上一碗擂茶,,曬一曬太陽(yáng),,定一定神,凝望著蘆花江,,雖然周遭垂柳早已泛黃,,江面略顯干瘦,然而,, 觀之久,,思愈濃,仿佛歲月在抖落起塵煙,,人生都揭開(kāi)了塵封已久的面紗,。
身邊不時(shí)有著來(lái)來(lái)往往的游客,伴著幾陣此起彼伏的叫賣(mài), 一切的一切,,似乎都在表述著冬日的美好,。
#01
靖港皮影藝術(shù)館
“瀏陽(yáng)的鞭子,河西的班子”,,靖港的皮影戲,,也是民間藝苑中的一顆璀璨明珠, “一腔演唱千秋戲,,兩手操持百萬(wàn)兵”便是對(duì)靖港皮影戲最好的詮釋,。
靖港的皮影戲,精彩紛呈,,在制作,、演繹中無(wú)不透露出老一輩對(duì)待藝術(shù)的誠(chéng)摯用心。
“這里絕大多數(shù)都是牛皮紙制作的,,我們一個(gè)個(gè)的繪畫(huà),,一個(gè)個(gè)的修剪,手藝活嘛,,還是希望保留下去,。”
一雙靈巧的手,,賦予了太多皮影的靈魂,,在吹拉彈唱,宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的伴奏中,, 將帥的威風(fēng),,老生的蒼昂,都在方寸幕布間一一呈現(xiàn),。
“愿意了解和接受這一份事業(yè)的年輕人已經(jīng)不多了,,我還是想接過(guò)老一輩的擔(dān)子將這門(mén)藝術(shù)發(fā)揚(yáng)下去,先從學(xué)開(kāi)始吧,?!敝煸旁诒硌萃旰螅谂_(tái)下如是說(shuō)道,。
古樸的幕布后,,精致活現(xiàn)的剪影在光線(xiàn)的印襯下,格外引人入勝,,小小皮影,,似乎也在述說(shuō)著中華歷史文化的變幻滄桑。
#02
靖港秤店
靖港街邊的秤店亦是古鎮(zhèn)中少有的工匠手藝代表之一,。
老者全神貫注地忙于手頭制秤的活計(jì),,我依在門(mén)前,,一坐一站,,一面是門(mén)外的嘈雜,,一面是店里的專(zhuān)心致志,許久后,,我湊上前同老者搭訕,。
“做秤有兩個(gè)法子:心要靜、手要穩(wěn),,用秤的人才不會(huì)坑錢(qián),。”
一把椅子,,一張方桌,,一份手藝,構(gòu)成和承載著靖港傳統(tǒng)手工秤的全部,。在雕刻匠心的同時(shí),, 一桿老秤,秤起過(guò)古鎮(zhèn)的繁榮歲月,,也秤起了天地間的忠義良心,。
無(wú)論世道和時(shí)代的變幻,古鎮(zhèn)上的匠人們還是在安靜地忙碌著自己的手藝,,耐得住寂寞,,受得了煎熬, 始終堅(jiān)守著自己的陣地,。
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穿梭在靖港古鎮(zhèn),,不經(jīng)意間總會(huì)被身邊的市井氣息所沉迷,或是沿街的叫賣(mài),,或是一處歡笑,。正因?yàn)楣沛?zhèn)的原本氣息,這種平淡和悠然,,才顯得如此的珍貴,。
我還是會(huì)懷戀靖港的老街小巷,每一處陽(yáng)光,,每一處角落,。我還是會(huì)想起那里的人們, 他們從容地對(duì)待時(shí)間與世間的角逐,,不爭(zhēng)不搶,。
要我說(shuō),這應(yīng)該才是靖港區(qū)別于其他古鎮(zhèn)的地方,,它可以包容接納你,,當(dāng)你行程千里,,暮然想起,這已成為你心中的第二故鄉(xiāng),。周末來(lái)臨,,閑邀朋友三四,或是家人一起,,融入進(jìn)靖港古鎮(zhèn)的漫時(shí)光中吧~
來(lái)源 丨長(zhǎng)沙發(fā)布
素材 丨文旅長(zhǎng)沙,、星辰在線(xiàn)
編輯丨文春燕 校對(duì)丨鄧佳瑩
審核丨杜進(jìn)
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