長沙晚報全媒體記者 傅容容 通訊員 劉孝誼 彭璐

　　有人說“春日不減肥,，夏日徒傷悲”,。夏天到了，身上衣服日漸單薄,，很多人不是正在減肥,，就是在準備減肥的路上。近期,，一種在規(guī)定的減肥時間內只喝液體的“液斷”減肥法在網(wǎng)絡上大火,，但不少網(wǎng)友表示，他們嘗試“液斷”后出現(xiàn)了頭暈,、嘔吐等癥狀,，嚴重者甚至被送入醫(yī)院。醫(yī)生提醒,，減肥無捷徑,，“液斷”是一種極端節(jié)食的方法，可能引發(fā)胃炎、低血糖,、脫發(fā),、肝腎功能異常等健康問題,，不建議嘗試,。

　　“液斷”3天甩掉3公斤，減去的是身體水分

　　“上周六吃得太多,，擔心長胖,，所以周日開始‘液斷’，用1.25升的大瓶烏龍茶兌了牛奶和黑咖啡喝,，一上午喝完了半瓶,。”網(wǎng)友小昂分享了她“液斷”后的一次驚險經(jīng)歷,。小昂說,，周日下午她出門后，坐了兩站地鐵就開始頭暈惡心,，一開始她以為是暈車,，在途中下車吐了三次，“后來,，我上吐下瀉,，眼前發(fā)黑，腿也軟了,，才意識到可能是低血糖,。”好在小昂叫來了朋友在地鐵站接她,，并幫她買了些甜食,，她才稍微緩解了低血糖帶來的不適。

　　但冬冬就沒有小昂這般幸運,?！耙簲唷?天后，冬冬出現(xiàn)兩眼發(fā)黑,、眩暈,、心慌、手抖等癥狀,，被救護車送往醫(yī)院,。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，冬冬心律失常,、心動過速,，不僅出現(xiàn)嚴重低血糖，還由于長期減肥引發(fā)了焦慮癥,，此次猛然節(jié)食導致了驚恐發(fā)作,。

　　近日,，“第一批‘液斷’的女生已經(jīng)進醫(yī)院”的話題在網(wǎng)上引發(fā)熱議，像小昂,、冬冬這樣的極端案例引起大眾關注,。

　　什么是“液斷”減肥法？據(jù)了解,，“液斷”即液體斷食法,，是指每日只攝入液體，或者加工前為液體的食物,，一天不超過1200大卡,，以此達到減肥目的。

　　記者在網(wǎng)上搜索“液斷”,，彈出許多網(wǎng)友分享的“液斷秘訣食譜”,。有人表示，“液斷”3天可減重3～4公斤,，特別適用于大餐后使用,。而“液斷”的“液”涵蓋許多種食物，如奶制品,、熱湯,、果蔬汁、奶茶,、奶酪,、冰淇淋等。

　　“‘液斷’其實是一種低能量的極端節(jié)食法,，人體在低能量攝入的情況下,，體重自然會減少，這和人們吃的是液體還是其他形態(tài)的食物沒有太多關系,?！焙鲜∧[瘤醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生胡萍說，短時間內體重降低,，一般只是因為身體流失了水分,，不是真正意義上的減肥。如果長期低能量進食,，身體將一直處于饑餓狀態(tài),，此時體重降低也并非減去脂肪，而是肌肉量減少,?！叭绻簲唷瘯r使用的食物是奶茶、冰淇淋等高糖飲料，攝入的熱量可能不比正常吃飯少,，還會因為攝入過多的糖引起肥胖,。”胡萍提醒,。

　　減肥無捷徑,，也沒有通用的“秘訣食譜”

　　胡萍介紹，短時間“液斷”會導致血糖下降,，輕則暴食,，身體會本能地想攝入更多碳水填補血糖的空白,；重則由于低血糖出現(xiàn)眩暈等癥狀,。與此同時，“液斷”會傷害胃部,，引發(fā)或加重胃炎,，導致惡心、嘔吐,。如果長期“液斷”,，則會損傷肝腎功能，引起營養(yǎng)不良,、脫發(fā),，女性還會月經(jīng)失調。

　　減肥一直是備受關注的話題,，許多人為了追求苗條的身材,，不惜用極端的方式達到瘦身的目的。除了“液斷”,，網(wǎng)絡上還曾經(jīng)流傳一種生酮減肥法,。生酮飲食是一種碳水化合物含量非常低、蛋白質含量適中,、脂肪含量高的飲食結構,。

　　“生酮飲食最開始用來輔助治療癲癇，減肥只是生酮飲食的副作用,?！焙冀忉專Ｒ?guī)狀態(tài)下,，人體的供能物質主要是碳水化合物在體內轉化的葡萄糖,，葡萄糖是神經(jīng)元的營養(yǎng)物質，當葡萄糖不再供給,，神經(jīng)元得不到營養(yǎng),，就會減少癲癇的發(fā)作。

　　當體內的葡萄糖消耗完之后，機體開始尋找新的供能物質,，也就是脂肪,。當身體進入一個由脂肪提供能量的生酮狀態(tài)后，人體活動靠脂肪供能,，看似達到了減肥的目的,。

　　但是在嚴格生酮飲食中，碳水化合物通常只占到總熱量的10%～20%,，而脂肪占到70%～80%,，當人攝入過多脂肪后容易導致一系列疾病的發(fā)生。胡萍介紹,，高脂飲食會損傷肝腎功能,，引發(fā)腎結石、肝功能異常,；還會加重心血管疾病的風險,，導致骨密度下降，久而久之甚至會誘發(fā)腫瘤疾病,。

　　“沒有所謂的減肥捷徑或者秘籍,，也沒有適合所有人的減肥食譜?！焙继嵝?，減肥是一個長期的過程，任何不能長期堅持的飲食方法,，都是不夠健康的,，也不能真正有效幫助我們達到減肥的目的。因此,，不要盲目減肥,，以免損害健康。

　　斷糖,、控油,、均衡飲食，才能更有效減肥

　　如果市民有減肥需求,，首先要分清自己因何原因肥胖,。除了少部分人是遺傳基因和激素導致的肥胖，大多數(shù)肥胖都來源于生活習慣,，而且許多人是營養(yǎng)不良導致的肥胖癥,。胡萍表示，肥胖癥患者往往飲食結構不合理,，愛吃高油,、高糖,、高能量的食物，排斥蔬菜,、水果等有益食物,，加上體育鍛煉不足，導致一些營養(yǎng)素如維生素D,、維生素B1,、膳食纖維等缺乏。當體內這些營養(yǎng)素缺乏時,，會影響正常的生理代謝,，從而導致肥胖。因此,，除了積極轉變飲食習慣,，必要時應前往醫(yī)院尋求醫(yī)生或專業(yè)營養(yǎng)師的幫助。

　　對于普通市民而言,，如果想要追求更加苗條,、輕盈的身材，可以在這個夏天抓住機會,。胡萍解釋，夏季氣溫高,，人體新陳代謝加速,，運動燃燒脂肪的效率就高，熱量很容易消耗,，不會在短時間內轉化為脂肪,，因此很適合減肥。

　　減肥七分靠吃,、三分靠鍛煉,，胡萍建議大家從養(yǎng)成更加健康的飲食習慣做起，首先就是斷糖,?！暗吞硷嬍掣鷶嗵鞘莾蓚€概念，低碳飲食是不吃主食,，斷糖只是不讓你吃精制糖以及含糖的飲料和飲食,，包括現(xiàn)在市面上流行的代糖飲料?！比粘Ｉ钪?，應以喝白開水為主，茶及花茶等代用茶也較為健康,。

　　其次要控油,。夏季,，小龍蝦、燒烤,、火鍋等重油鹽的大餐是很多市民聚會時的選擇,。不過，有減肥需求的市民要少吃重油烹飪過的食物,。

　　減肥最關鍵的秘訣在于飲食均衡,，可以多吃瘦肉、蔬菜,，保證一定量的碳水,。值得注意的是，減肥時不要吃太多水果,。水果中的果糖,，少量攝入對人體有益，但過多攝入也會導致肥胖,，建議每日水果攝入不超過200克,。