長沙晚報掌上長沙8月21日訊(通訊員 張偉)減肥用力過猛,，體重迅速下降,，然后又迅速回升，多次減重后,，發(fā)現(xiàn)越減越難,，這是為什么呢?作為湖南航天醫(yī)院的醫(yī)生，就要與您聊聊基礎(chǔ)代謝率了,。

　　首先需了解什么是基礎(chǔ)代謝率,，基礎(chǔ)代謝率是天氣不冷不熱，人在清醒躺平不動時,，靜靜呼吸,，不多思考，身體維持生命所需要的能量,，占每天能量消耗的60%～70%,。也就是說基礎(chǔ)代謝率高，身體消耗的能量就會多,，相反就會少,。

　　哪些因素影響基礎(chǔ)代謝率呢?

　　1.性別：通常男性比女性基礎(chǔ)代謝率高一些。

　　2.年齡：成年人隨著年齡增長,，基礎(chǔ)代謝率會降低,。

　　3.體重：體重越重，基礎(chǔ)代謝率越高,。

　　4.身高：身高越高,，基礎(chǔ)代謝率更高。

　　5.成長：身體需要恢復(fù)，如手術(shù)后,，或者小孩子長身高的時候,，所需要能量會增加。

　　6.疾?。后w內(nèi)一些激素會影響身體的基礎(chǔ)代謝,，如甲狀腺激素、生長激素等,，這就是為什么甲亢的病人多吃不動體重還下降,，甲減的病人容易胖。

　　7.身體構(gòu)成：體內(nèi)肌肉比脂肪消耗的能量高,，因此同體重但是肌肉多的人會有更高的基礎(chǔ)代謝率,。

　　8.基因：因人而異。

　　為什么節(jié)食會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降?

　　比如一天吃得很少,，低于基礎(chǔ)代謝率1200大卡,，體重會下降，可是真的會一直瘦下去嗎?身體當(dāng)然沒那么傻,，人體會盡快地調(diào)整自己適應(yīng)現(xiàn)在的環(huán)境,，多儲存能量，減低能量消耗,，基礎(chǔ)代謝率下降,，而且過度節(jié)食，肌肉流失嚴(yán)重,，進(jìn)一步降低了基礎(chǔ)代謝率,。當(dāng)恢復(fù)正常飲食，再次吃和原來一樣多的食物時,，很有可能體重反彈,，且長回來的很可能脂肪更多、肌肉更少,，再減更難,。

　　網(wǎng)絡(luò)上流行的速效減肥法，都屬于極端的極低熱量飲食減肥法,。極大減少飲食熱量，導(dǎo)致肌肉分解流失,、水分流失,、體內(nèi)脂肪減少，三者合計使體重迅速下降,。但很快會進(jìn)入平臺期,，體重不再下降。如果想減肥，建議采用階梯式能量遞增的方式增加能量攝入,，恢復(fù)自己的基礎(chǔ)代謝值,，即使恢復(fù)過程中很可能造成體重增加，再選擇科學(xué)的減肥方法減重,。

　　減肥的人要如何保住肌肉,、增肌呢?

　　1.飲食均衡，不偏食,，適當(dāng)增加肉,、蛋、奶,、大豆制品等富含蛋白質(zhì)食物的比例,，減少部分主食、高糖水果等碳水化合物的比例,。搭配更多品種的蔬菜,、低糖水果，主食多選擇雜糧等優(yōu)質(zhì)碳水化合物,，增加膳食纖維,、維生素B的攝入，多喝水,，充足的睡眠,，都能加速體內(nèi)新陳代謝。

　　2.有氧運動消耗更多的熱量,，抗阻(無氧)運動增肌,。具體的飲食+運動減肥方案如何做，請咨詢醫(yī)院臨床營養(yǎng)師,。