長沙晚報掌上長沙4月21日訊（全媒體記者 徐媛 通訊員 寧娟 金浪）當下,，泌尿系結石正成為越來越多年輕人的健康困擾,。這種被稱為“隱匿健康殺手”的疾病,，不僅發(fā)病率持續(xù)攀升,，發(fā)病時往往伴隨難忍的疼痛,，還可能對腎臟功能造成損害,。長沙市中醫(yī)醫(yī)院（長沙市第八醫(yī)院）泌尿外科副主任醫(yī)師袁強提醒,，在眾多誘發(fā)因素中，飲食習慣尤為關鍵,，而減油減鹽則是預防結石的重要一環(huán),。

　　為何飲食習慣如此重要？人體如同精密運轉的機器,，過量油脂的攝入會顯著加重代謝負擔——這就像給機器倒入過量黏稠的潤滑劑,，導致整個系統(tǒng)“卡頓”。當脂肪代謝出現(xiàn)紊亂,，尿液成分的平衡會被打破,，進而為結石形成創(chuàng)造條件。因此在日常生活中,，為了避免過重負擔,，建議將油炸食品替換為清蒸烹飪方式，優(yōu)先選擇低脂肪食品,，降低結石風險,。

　　高鹽飲食同樣是結石的“幫兇”。吃鹽過多,，身體為維持平衡,，會增加尿液中鈣的排泄。大量鈣在尿路中,，容易與其他物質結合形成結石,。咸魚、腌肉等雖美味,，但長期過量食用,，會增加結石風險。因此，日常生活中要控制烹飪用鹽量,，多用天然調味料,，逐漸適應清淡健康的飲食。

　　“蔬菜水果富含維生素和膳食纖維,，能調節(jié)尿液酸堿度,，降低結石風險?！痹瑥娊榻B,，比如柑橘類水果中的維生素C，有助于尿酸溶解,；全谷物,、豆類中的膳食纖維，能幫助腸道吸收多余的鈣,，減少尿液中的鈣含量,。

　　此外，充足飲水對預防結石至關重要——每日至少攝入2000毫升水,，相當于持續(xù)為尿路“下水道”注入清水,，通過增加尿量來沖刷尿道中的有害物質。適度運動（如散步,、慢跑）則能促進血液循環(huán),，提升新陳代謝效率，進一步降低結石形成概率,。

　　在結石的預防與治療中，人們常存在認知誤區(qū),，部分人誤以為“多喝水就萬事大吉”,，卻忽視了飲食結構的科學調整；還有患者在癥狀緩解后擅自停藥,，導致結石復發(fā)風險顯著增加,。

　　值得注意的是，不同類型結石的預防重點有所差異,，尿酸結石患者需遠離動物內臟,、海鮮等高嘌呤食物；草酸鈣結石患者則需控制菠菜,、莧菜等草酸含量高的食物攝入,。