長沙晚報掌上長沙5月9日訊（全媒體記者 徐媛 通訊員 寧娟 肖振華 實習(xí)生 楊淅茹）從“開短會”減少久坐,，到辦公樓里集體跳工間操；從熱火朝天的健步走,、球類比賽，到食堂菜單亮出“營養(yǎng)身份證”……今日，長沙市“減鹽減油”和“健康體重管理”公益科普活動走進中國石化湖南石油分公司,，一場覆蓋工作、運動,、飲食的全方位健康變革正在展開,。當(dāng)日,，在湖南省衛(wèi)生健康委的指導(dǎo)下，長沙市衛(wèi)生健康委攜專家團隊進企業(yè),，開展以“減鹽減油”和“健康體重管理”為主題的科普活動,，通過講座、互動問答和一對一咨詢等形式,，為企業(yè)員工提供專業(yè)營養(yǎng)指導(dǎo),。

　　“大家知道嗎？吃鹽多等于容易胖,！鹽已經(jīng)被列為一個獨立的致肥因素,。”活動現(xiàn)場,，長沙市營養(yǎng)學(xué)會專家李新星介紹,，有研究表示，每日鹽攝入每增加1克,，肥胖風(fēng)險上升26%,。而肥胖又是200多種疾病的導(dǎo)火線，高鹽飲食還可能改變腸道菌群,，促進脂肪合成,。臨床試驗的結(jié)果顯示，同時減少油鹽攝入,，比單獨減重的效果要提升30%,。日常生活中，減油還要注意減少反式脂肪酸的攝入,，零食中如果含有氫化植物油,、氫化起酥油、植脂末,、奶精,、人造奶油等，就要少吃或不吃,，這些都是反式脂肪酸的別稱,。

　　隨后,，長沙市營養(yǎng)學(xué)會專家陳敏帶來了成人高血壓食養(yǎng)指南，她提到,，膳食干預(yù)是國內(nèi)外公認(rèn)的高血壓防治措施,，對血壓改善極為重要，并詳細講解了減油的實踐方法,。

　　“許多慢性病與不良飲食習(xí)慣密切相關(guān)，企業(yè)職工因工作繁忙更容易忽視健康管理,?！遍L沙市衛(wèi)生健康委員會主任蘇敏芳表示，此次活動通過專業(yè)科普推動“減鹽減油”行動落地,，后續(xù)還將持續(xù)開展類似服務(wù),，助力健康長沙建設(shè)。

　　中國石化湖南石油分公司相關(guān)負責(zé)人介紹,，在長沙市衛(wèi)生健康委的指導(dǎo)下,，落實中石化集團公司“體重管理年”活動方案，自即日起至2026年底,，力爭通過兩年左右時間,，讓全體員工的體重管理意識明顯提升，健康生活方式更加普及,，部分人群體重異常狀況得以改善。同時,，積極倡導(dǎo)健康工作生活方式,，落實開短會要求，減少員工久坐時間,，并推廣工間操,。結(jié)合實際開展健步走、職工球類比賽,、趣味運動會,、太極拳等職工喜聞樂見的體育活動，持續(xù)提升員工身體素質(zhì),。此外,，倡導(dǎo)各單位自有食堂對照國家衛(wèi)生健康委《餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識指南》，全面推行營養(yǎng)標(biāo)識,，建設(shè)營養(yǎng)健康食堂,。

　　為使減油減鹽、體重管理深入千家萬戶,，中國石化湖南石油分公司還在系統(tǒng)所屬加能站,，利用宣傳欄、LED顯示屏宣傳減鹽減油,、體重管理知識,，讓市民在加油間隙也能輕松獲取健康資訊。

　　蘇敏芳介紹,，長沙市作為全省“減鹽減油”工作首批試點地區(qū),，一是將持續(xù)推進“減鹽減油”科普知識“五進”（進社區(qū),、進機關(guān)、進企業(yè),、進醫(yī)院,、進學(xué)校）活動。二是將“減鹽減油”與家庭醫(yī)生簽約和慢病防控工作深度融合,；三是在機關(guān),、企事業(yè)單位、養(yǎng)老機構(gòu),、醫(yī)療機構(gòu)等集中用餐單位以及餐飲門店持續(xù)開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂和餐廳建設(shè),；四是將“減鹽減油”和體重管理工作統(tǒng)籌推進，結(jié)合“體重管理年”活動,，推動醫(yī)療機構(gòu)設(shè)立體重管理門診,，為孕產(chǎn)婦、嬰幼兒,、學(xué)生,、職業(yè)人群、老年人等不同人群提供分類體重管理措施,，全方位提升居民健康水平,，推動人均預(yù)期壽命穩(wěn)步提升，為長沙高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)打下堅實健康基礎(chǔ),。